Tonkatsu Kare (Curry Japonés)







Ya os he contado en alguna ocasión que mi hijo mayor me ha salido muy viajero. Aprovecha ofertas de vuelos baratos y duerme en casas de amigos o en albergues juveniles. Viajar así es más económico, pero no siempre cómodo.

Berenjena rellena de pisto






¡Que buenas están estas berenjenas rellenas!

Bizcocho invertido de piña






Dicen que este postre es típico de algunos países de América del sur.

Pollo con champiñones






Esta es una de esas recetas de mi infancia que empecé a valorar cuando ya era mayor.

Anillas de calamar en salsa







Tenía intención de hacer otra receta, pero a ultima hora cambié de planes.

Bizcocho flan de peras (sin gluten y sin leche)






Este postre tiene aspecto de bizcocho por fuera y textura de flan por dentro.

Empanadillas de tortilla






Hace mucho tiempo probé estas empanadillas, tanto tiempo que no recuerdo ni donde.

French toast con jamón






 Yo no soy de las que desayunan fuerte.

Calabacines Niçoise






El calabacín es una de mis verduras favoritas.