Vychissoise de peras y roquefort






Por definición, la vychissoise es una crema de puerros, patata y cebolla.

Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate







Cuando veo un cacharro de cocina que me gusta, no paro hasta que lo consigo.

Tonkatsu Kare (Curry Japonés)







Ya os he contado en alguna ocasión que mi hijo mayor me ha salido muy viajero. Aprovecha ofertas de vuelos baratos y duerme en casas de amigos o en albergues juveniles. Viajar así es más económico, pero no siempre cómodo.

Berenjena rellena de pisto






¡Que buenas están estas berenjenas rellenas!

Bizcocho invertido de piña






Dicen que este postre es típico de algunos países de América del sur.

Pollo con champiñones






Esta es una de esas recetas de mi infancia que empecé a valorar cuando ya era mayor.

Anillas de calamar en salsa







Tenía intención de hacer otra receta, pero a ultima hora cambié de planes.