Uvas de la suerte



   Esta es la segunda vez que hago esta receta. La había visto en un blog y cuando la hice fue un autentico desatre, la masa no subía y cuando por fin, creció algo, después de casi ocho horas de levado, al hornear se quedó igual, dura y sin hacerse bien por dentro. Resultado: a la basura.

Pero se me quedó la espinita de volver a probar, no con la misma receta (por eso no pongo el enlace de donde la saqué), sino de otros sitios. Y mira por donde, todo el mundo que hacía este racimo de uvas lo hacía con la misma receta que conmigo fracasó.


Así que busqué una receta de roscón rápido (bueno, rápido, rapido...) y en lugar de hacer un roscón hice este racimito de uvas relleno de trufa de chocolate, Con un resto de masa que sobró, hice un mini roscón y unos cake pops de roscón.

No os pongo la receta, teneis el enlace más arriba.



Aquí ya había subido la masa y estaba pintada de huevo, lista para entrar al horno.



    Al hornear, las "uvas" se deformaron un poco, pero de sabor, buenísimo.


    La trufa de chocolate, fresquita, estaba de lujo.

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